走!去梁平欣赏田园美景

到重庆数谷农场邂逅花海。 摄/刘辉

川西渔村宛如“江南水乡”。摄/高小华

中华梁平柚海里体验丰收。 摄/黄梦云

阡陌东南,碧田万顷。

梁平,稻田、荷塘、湿地、溪流、湖泊交织,城北10万亩稻田、城区万亩双桂湖湿地、龙溪河蜿蜒润都梁,既有怡人的田园风光,又有深厚的农耕文化,自古以来就是巴蜀粮仓,素有“梁山熟,川东足”之美誉。

四面青山下,蜀东鱼米乡,千家竹叶翠,百里柚花香。从万石耕春到中华·梁平柚海,从川西渔村到数谷农场,梁平1000余平方公里的巴渝第一大平坝——梁平坝子上,正由传统农业向现代农业、智慧田园美丽蝶变,正向农文旅融合发展飞速迈进。

梁平,万石耕春的田园风光,在新时代又有了新景象——

稻花香里晒丰年

梁平坝子,因为群山环绕、沃野千里,气候温和、降雨丰沛,无大旱、无久涝,拥有山清水秀的生态环境,农耕文明源远流长。

以先秦乌木水槽为证,梁平的农耕文明可以追溯到2000多年前。到了南宋初年,人们更是把繁忙的春耕景象正式命名为“万石耕春”,并建起了“万石耕春楼”,既可供邑令视察春耕,也可让人们观赏千里沃野农耕美景。

我行都梁窘风雪,史君喜事能留客。

瑞丰亭上一尊酒,渺渺郊原水初白。

峡中地褊常苦贫,政令愈简民愈淳。

本来无事只畏扰,扰者才吏非庸人。

都梁之民独无苦,须晴得晴雨得雨。

史君心爱稼如云,时上斯亭按歌舞。

歌阑舞罢史君醉,父老罗拜丰年赐。

圣朝尚实抑虚文,纵产芝房非上瑞。

南宋著名爱国诗人陆游途经梁山,写下的这首《题梁山军瑞丰亭》,描写了万石耕春晒丰收的盛况。据《梁山县志·古迹·万石楼》载:“县东北城外数十步,出北禁门,水绕山麓西去,从垂云楼前、惠民桥下、戍宫流去。宋知州李中孚建为;‘省耕处’。乾隆五十四年,邑令程选重修。光绪十一年(1885年)邑令顾莲重修,易名‘文峰楼’。”

而今,梁平在安胜镇龙印村万石耕春景区复建了瑞丰亭。入口,以屏风形式展现出部分农耕文化。通过景观门逐级登山,半山腰,陆游的诗《题梁山军瑞丰亭》刻在景观竖石上,让游客登山途中歇息欣赏。

瑞丰亭观景台取其山峦之圆形,中间亭子设计为两层六角亭,意为风调雨顺,取名瑞丰亭则意为五谷丰登。亭子中间还立有一副万石耕春地雕,增添了景观亭的文化氛围。站在瑞丰亭上,既可近览万顷良田千重稻浪,又可远眺巍峨之东山,梁平城区美景尽收眼底。

现在,梁平是全国粮食生产大区、国家农村产业融合发展示范区、国家粮食生产功能区和重要农产品生产保护区,梁平区充分利用平坝为主的地形,发挥好“重庆有名的鱼米之乡”优势,突出绿色有机无公害,以创建国家粮油现代农业产业园为抓手,落实“藏粮于地、藏粮于技”战略,打造“万石耕春·丰味梁平”区域农产品公用品牌,推动全区粮食产业高质量发展,提高粮食综合生产能力,为“把饭碗牢牢端在自己手上”作出生动实践。

金秋时节,田园里一派丰收喜悦的气象,梁平大地开始尽情展示渗透着浓浓乡愁的晒秋习俗。金黄的稻谷在院坝里铺开,竹簸箕晒满了黄豆和苕干,窗前屋檐吊满了扎成串的大红辣椒、金黄玉米,房前屋后的篱墙上,挂起了长长的豇豆和新做的咸菜。

朝晒暮收、漫话桑麻,农人们不但以粮食蔬果作画,更要载歌载舞庆祝丰收,晒出红火热烈的幸福生活。

中华柚海花果香

清朝乾隆末期,梁平人刁思卓曾任福建省南平县知县、邵武县知县。初食福建柚子,刁思卓就被这独特的美味吸引。后来,刁思卓还乡,便把福建柚带回梁平和千年夔柚一起培植。在梁平特定的自然气候和土壤环境下,经过200多年的选培,当年的福建柚逐渐演变成今天的梁平柚。

梁平柚果实硕大,芳香浓郁,果肉纯甜、细嫩化渣,汁多味美、营养丰富,可食部分占72.2%,维生素C含量111.7毫克/100毫升,果皮富含香精油、果胶等物质,具有消食化气、去痰利尿、清热通便等多重保健功能;枝叶、果皮均可提取芳香油料,白色海绵层还可制蜜饯,有“天然水果罐头”的美誉,与广西沙田柚、福建文旦柚并称“中国三大名柚”。

作为乡村振兴经济支柱产业,梁平大力推广梁平柚标准化种植。目前,梁平柚种植面积20万亩,遍及合兴、荫平、虎城等33个镇街,产量20万吨,产值15亿元。

春季赏花、冬季采果。每年4月柚花盛开,10月柚子成熟,梁平都会举办柚花节、采柚节、柚博会等节会活动,持续推动农旅融合发展。中华·梁平柚海是产业融合、农旅融合的典范,这里是梁平柚产业发展的核心区、优质高产精品绿色柚园基地,百年以上柚树5000多株,2004年被农业部命名为“中国优质柚生产基地”。

今年3月,中华·梁平柚海景区被正式批准为国家AAA级旅游景区。景区布局为“一环、四区、三中心、多节点”(“一环”即柚海观光慢道环线,“四区”即贡柚古道区、名柚世界区、百年柚惑区、龙滩柚乡区,“三中心”即公共服务中心、产业营销中心、科普研发中心,“多节点”即瑞丰亭、刁家院子、滑草场、七彩柚屋、高架桥等)。

依靠梁平柚产业形成景区,“中华·梁平柚海”已涌现出近20家农家乐,就地取材,创新推出了由柚皮酥、柚子蒸八宝饭、柚子酥肉、柚皮炖腊猪脚、柚子珍珠汤、柚香粉蒸肉等美食组成的全柚宴。

从柚花到柚果,再到柚加工品,梁平不断延伸柚产业链,开发出柚子膏、蜂蜜柚子茶、梁平柚果糕、柚子全果粉等十余种柚加工产品,培育了奇爽、柚香谷等大型加工企业,现正加快建设闽商食品工业园,推动梁平柚精深加工,提高梁平柚附加值。

去年11月14日,满载梁平柚的物流运输车,从中华·梁平柚海广场出发,分别发往俄罗斯、越南、新加坡等国家和地区,梁平柚搭乘渝新欧班列走出国门。

数谷农场智慧园

在梁平区金带街道双桂村,横亘田园的天渠是农耕文明的传承,天渠之下的智能温室与之交相辉映。西部一流智慧农业园区——重庆数谷农场,是现代农业发展的生动写实。

在乡村振兴和全域旅游进程中,梁平加快农业现代化发展,以大数据、人工智能为载体,倾力打造现代农业产业园。数谷农场就是实现农业数字化、精准化、智慧化的引领平台,是集合现代农业科技服务平台、绿色生态农产品生产基地、优质农产品展销服务平台、农旅融合发展的景观式农场。

目前,数谷农场建成了一期项目高端智能温室,包括“一厅、一馆、四场、两园、一中心”。自去年9月开园以来,重庆数谷农场以其景观化、数字化的神奇呈现,持续吸引各地游客前来参观游玩。

“一厅”即乡村振兴展厅。该展厅分为习近平总书记重要论述篇、行至高梁·心纳平川篇、智慧农业·云腾田园篇三部分,向观众游客集中展示了中国农业的深层变革,展现梁平农业从政策层面到实践成果的历史发展内涵,加深游客对于农业是国之根本的认识。

“一馆”即中国农科院·云腾田园馆。该馆包含十八种现代栽培模式、以假山水系为主的农业景观、热带植物、梁平农业展厅,以及为游客提供体验的雷电中心、休闲及餐饮服务的展厅。

“四场”即荷兰·番茄工场、以色列·花卉工场、重庆农科院·瓜果工场以及西南大学·草莓工场。荷兰·番茄工场通过引进口味不一、颜色各异的番茄品种进行集中种植,打造个性化番茄王国。以色列·花卉工场主要展示果类蔬菜工厂化种植技术、工厂化育苗技术以及花卉生产技术,采用以色列耐特菲姆水肥一体化精准灌溉技术。重庆农科院·瓜果工场主要展示特色各异的瓜果新品种及不同形态的种植摸式,让人仿佛置身奇妙的瓜果王国。西南大学·草莓工场采用立体高效栽培,即多层节能槽与基质栽培模式,通过环境控制,实现草莓四季生产。

“两园”即有机稻蟹生态示范园和自然校园。有机稻蟹生态示范园试验示范“有机稻+大闸蟹”种养新模式。自然校园就是数谷农场打造的亲子乐园、科普基地,满足人们回归自然的需求,也让孩子们在自然里愉悦成长。“两园”是数字农业工场与原生农业种植的有机结合体。

“一中心”即智联总控中心。它是整个数谷农场的心脏,一个智能化管理的综合服务平台,集园区管理、四情监测、质量全程追溯、生产操作体验、农业大数据等模块于一体,将农业生产经营变得可视化、自动化、智慧化。

此外,数谷农场还搭建了作为线下衔接、助农增收的农特产品展销中心。

观赏农业科技、学习农业知识、游赏奇花异果、品读农耕文化、体验亲子游戏、享受健康美食……数谷农场以“互联网+”“+互联网”的模式,探索农旅融合新方式,展示数字化的现代田园新生活。

川西渔村成景区

梁平区礼让镇的川西村、同河村、民中村、老营村、新华村,明达镇字库村、红八村和仁贤街道长龙村,有一个共同的地域名称——川西渔村,这是重庆市目前建成的最大休闲渔业园区,其核心区域位于礼让镇川西村。

渔村动工建设以来,创新发展模式和机制,以农村新型股份合作社和龙头企业为平台,流转土地11000余亩,建成集良种繁育、养殖加工、休闲观光于一体的,重庆市规模集中度最大的商品鱼生产基地和全市唯一以渔业为主的农业科技园,年孵化各类鱼苗10亿尾,生产水产品1.5万吨,实现渔业经济总产值超过6亿元,并相继被认定为国家星火计划重大项目核心示范基地、重庆市水产健康养殖示范基地、重庆市农业科技园区。

川西渔村注重依托农业科技,成立了三峡库区生态渔场自动恒温孵化中心,采用“水上发电、水下养鱼”的渔光一体模式,建成全市第一个池塘内循环微流水养殖基地,实现生态化、智能化、休闲化发展。

礼让镇距离梁平城区15公里,距离张家界至四川南充高速公路梁平西站互通2.5公里,交通条件优越;川西渔村鱼塘、稻田纵横交错,宛如“江南水乡”的田园美景。

梁平区按照“渔业园区化、园区景区化,产业融合化、产业生态化”的发展思路,引导礼让、明达、仁贤3个镇街积极开展土地适度规模流转,围绕“标准鱼塘、配套设施、观光景区”3个重点,在渔产业、渔文化展示、养鱼技术培训、休闲观光、餐饮住宿等休闲观光旅游上下功夫,做响做精做靓“川西渔村”品牌。

经过多年建设,川西渔村在礼让镇的6600余亩基地已建成核心景区,并成功创建为国家AAA级景区,带动了豆筋加工、饲料加工、运输仓储、商贸劳务、休闲观光、餐饮娱乐等相关产业发展,以及3000户农民增收致富,正打造成为当地乡村振兴的样板。

漫步阡陌之间,呼吸带有泥土芬芳的清新空气,只见川西渔村鱼塘星罗棋布,白鹭、水鸭不时从水面掠过,诗画般的田园美景,使人有置身“江南水乡”的感觉。

现在,川西渔村坚持以产业兴旺引领乡村振兴,坚持质量兴渔、绿色兴渔、品牌强渔,依靠科技、改革、多方投入等手段,加快构建现代渔业产业体系、生产体系、经营体系,不断提高渔业创新力、竞争力和全要素生产率,加快实现由传统渔业向现代渔业、智慧渔业转变,倾力打造全国乡村振兴示范区、国家AAAA级景区和全国休闲渔业示范基地。

赵童 王琳琳 郭涛

图片除署名外由梁平区委宣传部提供

(据2020年7月30日《重庆日报》8版)

责任编辑:白熙隆