区机关事务管理中心
多管齐下杜绝 “舌尖上的浪费”

本网讯 (通讯员 池 丽)为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,近日,区机关事务管理中心加强机关食堂管理,营造节俭用餐氛围,加强食材节约管理,建立节俭长效机制,杜绝“舌尖上的浪费”。

区机关事务管理中心通过在机关食堂就餐区张贴宣传标语、摆放提示牌、播放宣传视频等方式,倡导就餐人员节约用餐,营造“文明用餐、节约用餐”的氛围;加强食品采购、储存、原材料初加工利用率等管理,按照卫生可口、营养健康、经济适量原则烹制食材,多管齐下从源头杜绝食物浪费;建立机关食堂食品节约工作统计制度,做到计划用餐,按照用餐人数,对人均用餐量、餐厨垃圾产生量等数据进行分析,将食品节约、餐厨垃圾减量考核指标纳入对食堂主管、员工的年度考核。

责任编辑:佘宛花